Hãy chia sẻ lên Facebook

Đậu phụ xốt dứa, Cách làm đậu phụ xốt dứa chua ngọt ngon thật ngon

Cách làm đậu phụ xốt dứa chua ngọt ngon mê ly. Công thức hay cho món đậu hũ xốt dứa chua ngọt ngon cơm. Đổi vị hấp dẫn với đậu phụ xốt thơm ngày đầu tuần
Đậu phụ xốt dứa, Cách làm đậu phụ xốt dứa chua ngọt ngon thật ngon

Đậu phụ là một thực phẩm ngon, bổ, rẻ và khá dễ tính trong cách chế biến. Và hôm nay, đến với thực phẩm này, mình sẽ gửi đến các bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn đó chính là đậu phụ xốt dứa. Tuy giản đơn về cách thức thực hiện nhưng rất mê vị đó nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món đậu phụ xốt dứa:

  • 300 gam đậu phụ
  • 150 gam dứa (chọn quả chín đến, không quá chín hay quá xanh nhé)
  • 1 quả ớt chuông xanh
  • 3 muỗng canh xốt cà chua, 1 muỗng canh đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột bắp
  • 2 muỗng canh nước
  • 1 nhánh gừng, 3-4 tép tỏi
  • dầu chiên, bột mỳ

Cách làm đậu phụ xốt dứa dành cho bạn đây:

  1. Dứa bạn đem gọt bỏ vỏ, bỏ mắt và thái hình rẻ quạt. Cho dứa vào tô và ngâm trong nước muối loãng chừng 10 phút rồi vớt dứa ra để ráo.
  2. Ớt chuông rửa thật sạch, thái miếng vuông. Gừng, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    dứa thái miếng đậu phụ xốt dứa Giản dị mà ngon cơm với đậu phụ xốt dứa dua thai miengBột mỳ cho ra đĩa.
  3. Cho xốt cà chua + đường + muối + bột bắp ra bát và khuấy đều lên.
  4. Đậu phụ cắt miếng vuông hoặc con chì, lăn tẩm đậu phụ qua bột mỳ. Bạn lăn khéo để đậu phụ áo một lớp bột quanh nhé.
    đậu phụ thái miếng đậu phụ xốt dứa Giản dị mà ngon cơm với đậu phụ xốt dứa dau phu thai miengBắc chảo lên bếp, cho dầu chiên với lượng ngập ít nhất ½ (một phần hai) miếng đậu. Làm nóng dầu chiên rồi cho đậu phụ vào chiên vàng đều các mặt. Gắp đậu ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu để đậu bớt ngấy.
    chiên đậu đậu phụ xốt dứa Giản dị mà ngon cơm với đậu phụ xốt dứa chien dau1
  5. Vẫn chảo chiên đậu, bạn trút bớt dầu ra, chỉ để lại một lượng dầu láng mặt chảo. Làm nóng lại dầu chiên rồi cho gừng, tỏi vào phi thơm. Kế đó, bạn thêm phần nước xốt, giảm bớt lửa và đun cho đến khi nước xốt sánh đặc thì thêm ớt chuông và dứa vào đảo cùng.
  6. Khi xốt sôi lại, bạn thêm đậu và đảo đều tay để đậu thấm sốt. Rắc hành lá vào và tắt lửa, cho món ăn ra đĩa.
    thêm ớt chuông đậu phụ xốt dứa Giản dị mà ngon cơm với đậu phụ xốt dứa them ot chuong

Vậy là toàn bộ quá trình thực hiện món đậu phụ xốt dứa của chúng ta đã hoàn thành xong rồi, chỉ với vài bước thôi, món ngon siêu giản đơn này sẽ đem đến cho bạn những cảm nhận rất tuyệt vời đấy. Từng miếng đậu vàng ươm quyện với nước xốt sánh đặc, xen lẫn chua ngọt của dứa và giòn giòn ớt xanh. Trong vui mắt, hấp dẫn vị giác làm sao. đậu phụ xốt dứa đậu phụ xốt dứa Giản dị mà ngon cơm với đậu phụ xốt dứa dau phu xot dua Với gam sắc bắt mắt cuốn hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Món ăn này còn kích thích vị giác và chống ngán rất tuyệt đó bạn và cũng là 1 ý tưởng không tồi khi bạn bổ sung món ngon này vào tuyển tập những món chay ngon cho gia đình mình đấy. Ngoài món đậu phụ xốt dứa thì đậu phụ xào sả ớt cũng là một món ăn tuyệt vời mà bạn nên thử ít nhất 1 lần. Hãy xem điều đặc biệt món đậu phụ xào sả ớt cay cay thơm thơm này sẽ để lại trong bạn những dư vị gì nhé. Mong các bạn thực hiện thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sườn nướng tỏi Cách làm hầu Kiểm canh sườn heo nấu sấu Che thach món ngon Hội An âm thuc tom hap muoi ngon cá kho nhiều đạm làm bún chân giò tự làm mứt đu đủ banh bia tom kho danh ngon chả giò chiên bi đo nên Cach lam cha Gio bắp rán giòn tram món ngon cho bé các món ăn chay luoc ga cach nau canh bi dao các món cháo ngon các món gà cach nau che khoai các món mỳ Nước mắm chấm cà loc hap bau cach ngam sau duong mụn trứng cá hình cơm rang gỏi gà mam ca các món nộm ngon cach nấu sửa sen các món ngon với thịt vịt các món từ thịt gà Sê Bánh ít trần nhân tôm thịt hu tieu de hap dan mít trộn chuá chè đậu do đu đủ trộn gỏi mit tron tom thit các món xào thịt bò Đu đủ xào thịt bánh cookies quả đào các món xôi ngọt cách pha trà sữa cá cơm chiên mặn Háºnh cá chép nấu chua chao cua cách khoai sọ nấu thịt dê banh cuon thit bam cách ép khế lấy nước banh muffin bi do BI DO Những công dụng lạ của cà phê cách đỏ rau câu cái xanh tự làm kem chuối nước chấm gà luộc cà pháo muối xổi cach lam thit heo châu Mon cách đồ xôi ngon tỉ ngay he Bí quyết sử dụng bia trong ẩm thực mu Lạ lẫm món đậu ba cach nấu súp hat sen chất phụ gia cách đổ bánh xèo cách bó hoa Tăng tốc mùa thi với đồ ăn ngon bo beefsteak va khoai tay nghien cách cắm hoa trong nhà thịt gà nấu bí đao Những lợi ích tuyệt vời từ nước các loại bánh khác lam banh bao ngot cơm tam tơ mon ngon cuoi tuan thach dua hau thom cách chế biến cá hồi da day heo xao cay ngot làm snack khoai tây cách chế biến mực tươi thịt gà rô ti cách chế biến trai biển canh bông súng nấu cá bún chả nướng rau câu kem nhiều màu chân gà chiên nước mắm tỏi tu lam Cheesecake tra xanh bánh bộ não cach lam banh troi các loại bánh khác cà Vô vàn món ngon từ cá chạch Khai các biến tấu xôi ngon thịt kho măng lam banh canh cua làm nem tai cách chọn nhãn ngon hóa chất độc hại cách chiên cá ngon phô mai cách chiên cơm cách chiên khoai giòn cà chua cách chiên khoai ngon cách gấp hộp quà mon ga om nam